建造速冻冷库需要多少钱？经常会有客户把速冻冷库当成冷冻库，其实两者差别还是挺大的。速冻冷库能在很短的时间内快速将食品冻结，像水产、海鲜、肉类、面食类等都是经过了快速地冻结，然后就变成了我们超市里常买的速冻食品。今天我们主要讲解一下建造速冻冷库需要多少钱？

   速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。主要用途：速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

  建造速冻冷库需要多少钱？速冻冷库报价包括如下几个重要的部分

1、保温板的价格

2、地面保温系统的价格

3、制冷系统采用的压缩机的价格

4、制冷系统的冷风机的价格

5、微电脑控制系统价格。

速冻冷库的优点：

1.能使细胞快速渡过冰晶期，减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少；

2.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度；

3.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应；

4.食品在冷库中停留时间短，有利于提高制冷设备的利用率和连续性生产效率。

建造速冻冷库需要多少钱就介绍到这了，如果您要建造速冻冷库欢迎咨询和顺制冷，我们会根据您的要求给您做份详细的速冻冷库报价方案。