制冷剂又称制冷工质，在南方一些地区俗称雪种。它是在制冷系统中不断循环并通过其本身的状态变化以实现制冷的工作物质。制冷剂在蒸发器内吸收被冷却介质（水或空气等）的热量而汽化，在冷凝器中将热量传递给周围空气或水而冷凝。

     根据制冷剂的化合物组成有以下四类：

     1.无机化合物制冷剂 无机化合物制冷剂是使用较早的制冷剂，后来逐渐为氟利昂制冷剂所取代，但氨和水依然作为制冷剂应用于空调制冷行业中。

     2.卤族化合物制冷剂（氟利昂制冷剂） 氟利昂（英语Freon的译音）是中、小型空调、食品冷藏与家用冰箱中使用量最普遍的制冷剂，也是目前对人体危害最小的制冷剂。最常用的氟利昂制冷剂是 R22、R134a及R13。

     3.碳氢化合物制冷剂 碳氢化合物制冷剂主要作为工业制冷装置的制冷剂。

     4.共沸混合物制冷剂 共沸混合物制冷剂是由两种或两种以上共熔的单纯制冷剂，在常温下按一定比例混合而成。混合物的性质同单纯制冷剂的性质一样，具有较为固定的蒸发温度和冷凝温度。常用的有R502、R503等。

     根据制冷剂使用的温度范围，可分为高温、中温、低温三大类。

     1.高温制冷剂又称低压制冷剂。其蒸发温度高于0℃，冷凝压力低于0.3MPa，如R21等，适用于离心式压缩机的空调系统。

     2.中温制冷剂又称为中压制冷剂。其蒸发温度为-50~0℃，冷凝压力为1.5~2.0MPa，如R22、R502等。其适用范围较广，适用于活塞式压缩机的电冰箱、食堂小冷库、空调用制冷系统、大型冷藏库等制冷装置中。

     3.低温制冷剂又称高压制冷剂。其蒸发温度低于-50℃，冷凝压力为2.0~4.0MPa，如R13、R14等，主要用于低温的制冷设备中，如复叠式低温制冷装置。

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