氨制冷和氟制都是属于中温制冷剂。氨对人体是有害的，是一种透明蒸发，但有刺激味的，对眼睛和呼吸器官刺激很敏感，在空气中浓度低时会引起中毒现象，达到一定浓度时可点燃严重时会引起爆炸.（之前上海就有发生冷库氨爆炸事件），氨目前主要是用于蒸发温度在-34.4℃以上的大型和中型制冷系统中。氟里昂是一种常用的高、中、低温制冷剂，氟是无色无味的，不会燃烧，也不会爆炸，化学性能稳定，基本是没有毒，因为适用于高温、中温、和低温制冷机，所以可以适应不同制冷温度的需求，制取的最低蒸发温度可以为-120℃ 。

    氨制冷压缩机本身的原因，在蒸发温度低于-28℃时一定要采用双级压缩，冷库安装氨制冷系统庞大、管路比较复杂，阀门也比较多，施工安装程序也较复杂，所以施工周期也较长，主要是因为氨机需提供泵供液系统及复杂的回油机构。而因为氨有毒所以机房一定要和生产间隔开，不宜门对着生产性厂房间，氨系统在运行使用时噪音和振动比较大，对库体的影响也比较在，有时也必免不了微量漏液，所以氨制冷系统需要有个单独的机房。氟里昂系统比氨要简单的多，氟系纺的机组配置是非常完备，接管简单，氟系统机组体积小，占地也少，不需单独的设机房，机组噪音较低，阀件都为全封闭阀件，不用担心泄漏等问题。

     氨系统由于无法全自动化控制，需设专业人员对氨机进行24小时管理 ，必须由人工操作完成开、停机及供液调节等工作。氟系统完全实行自动化控制，不需要人工操作，而且机组配有电压保护、电流保护、温度保护、压力保护等具有完备的保护措施，且可以实现计算机控制，能量调节范围很广。

      氨系统安装较复杂运用的设备较多，但氨对钢铁不起腐蚀作用 系统的管道不需要运用铜或是铜合金的材料，对于制冷量相同、温度相同，不同的制冷机投资是会不同的。大型冷库安装工程从设备投资来计算，氨制冷系统的整体设备投资是要比氟里昂低。

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